O
empresário Fontenele Brito, inaugurou no último dia 03 de abril de 2018, a fábrica
de petas Vó Alice, o nome do empreendimento é carregado de homenagens, os
referenciados ao empreendimento é seu neto Francisco Pedro, mãe do empresário a
senhora Alice Fontenele e a memória do seu pai Pedro Cardoso de Brito, mais
conhecido como Pedro Domingos, e principalmente a memoria de seu filho, Karrel
Brito, falecido precocemente em dezembro do ano passado.
O
empresário nos fala do seu sentimento em abrir este estabelecimento:
“Quero
além de prestar homenagem as pessoas que amo, quero gerar emprego, a nossa meta
é aprimorar o que já é um produto de referência gastronômica do município de
Piracuruca e ao mesmo tempo conservando o aspecto e o sabor caseiro, sabor de
casa de vó reunidos a mesa, é comer com boca e saborear com a alma”. Finalizou
o empresário que também é proprietário da loja Terno e Cia, muito conhecida no
norte do Piauí.
